Invitation pour le 30e anniversaire du Devoir du Québec
de l’ordre des Compagnons du Beaujolais
le 31 mai 2025 à Montréal à l’ITHQ

 
Chers amis et Compagnons du Devoir des Compagnons du Beaujolais du Québec.
 
C'est avec plaisir que nous vous convions à souligner notre 30e anniversaire à Montréal, lors d'un grand chapitre qui aura lieu le 31 mai 2025 à l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec.
 
Pour l’occasion nous avons invité tous les Devoirs du monde ainsi que la maison mère à Villefranche, plusieurs ont déjà confirmé leur présence.

Le cérémonial d’intronisation et du 30^e anniversaire se fera avec plusieurs Maitres compagnons de l’étranger.
 
Le grand chapitre se fera à l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec le 31 mai à compter de 17h30.
 
Le coût pour cette soirée est de 175 $ par personne, il comporte un menu 4 services à la hauteur de la réputation de l’ITHQ et tous les vins.

• Salade de légumes croquants du marché, crumble aux noisettes du Québec, fromage de chèvre de la Fromagerie Ruban bleu
• Tarte fine aux oignons caramélisés, champignons du Québec, purée d’ail noir, pétales d’oignon rouge marinés, herbes fraîches 
• Macreuse de bœuf, jus de viande corsé, pommes de terre sarladaises à la fleur de sel nord-côtière, légumes de saison 
• Gâteau éponge à l’érable, mousse au thé des bois et chocolat blanc, coulis de fruits rouges, sablé à l’érable  

Notez que pour bénéficier du tarif à 175$ vos inscriptions devront être reçues et payées pour le 31 mars 2025.

Au-delà du 31 mars, selon les disponibilités, le coût de la soirée sera majoré à 195$.
 
Nous avons très hâte d'enfin vous recevoir pour ce grand chapitre après cinq ans de remise car nous devions souligner nos 25 ans lors de la Covid-19.
 
Vuidons les tonneaux 
 
Pierre-Alain Rodrigue
Président du Devoir du Québec de l'ordre des Compagnons du Beaujolais